歐洲時報本篇文章1085字，讀完約3分鐘
2019年至今，常溫乳酸菌飲品持續升溫：一方面，該品類消費人群從兒童擴大到青少年，產品銷量繼續增長，多個品牌跨過億元大關；另一方面，大量食品企業投身常溫乳酸菌飲品生產……然而，當下乳酸菌飲品產品形態缺乏創新，包裝、價格帶等元素嚴重同質化等現狀，均嚴重阻礙了這一品類的擴張性發展。無論是已經生產常溫乳酸菌飲品的企業，還是新加入進來的企業，都應該首先回答一個問題：你到底是想做一個引領者還是一個跟隨者，是想賺點鈔票就走，還是沉淀下來成為行業坐標？
如果僅僅是跟隨淘金，那么利用好這波潮流就行；如果要站穩腳跟、改寫格局，那么個性化的品牌名稱、互動化的傳播推廣、功效化的產品品質，三者缺一不可。從常溫乳酸菌飲品這一品類擴展開來，在大食品行業，面對品類爆發和消費升級的機遇與挑戰，你到底是要做一個匆匆過客，還是要做一顆耀眼恒星？
2020年初，一款本著拒絕高糖高熱、以健康為首選、好喝為基礎的日本乳酸菌品牌悠必可進軍國內市場。在短短一年的時間，悠必可在國內市場就快速站穩腳跟，受到眾多消費者的喜愛和追捧。那它是如何做到的呢？小編將悠必可乳酸菌飲品的成功歸結為以下3個方面，看能給你帶來哪些啟發。
1.打破傳統的活菌理念
傳統的活菌乳酸菌飲料宣揚的調節腸道的功能主要是基于其飲料中的活菌，可以補充腸道缺少的有益菌，但是這種飲料也有顯著的缺陷，活菌進入人體后經過胃酸和消化酶的消化，僅有0.02%的益生菌可以存活；而悠必可乳酸菌飲料卻不走尋常路，額外添加了菊粉和蜂蜜，這兩種物質進入腸道后可以促進益生菌的生長繁殖，調節腸道菌群，增強人體自有益生菌活力，增強免疫力。
2.便攜的儲存和攜帶方式
相比于活菌乳酸菌飲料，為了保證菌群的活性，生產出來后到銷售全程要低溫運輸、存放，其耗費的人力物力是巨大的，同時，對于沒有冰箱的學生來說購買后的儲存也是一個大問題；而悠必可特殊的煥活益生菌方式，使得其運輸和儲存條件都變得不再苛刻起來，可以常溫貯存，降低運輸保存的資源消耗，也擴大了受眾群體。
3.豐富多樣化的口味選擇
悠必可乳酸菌飲料從2018年上線至今共推出了原味、櫻花味、菠蘿味、低糖味，其中低糖款更是打破了對常規乳酸菌飲品的認知，添加了可以美容養顏的膠原蛋白肽，滿足了消費者的特殊需求。在國內發售的共有菠蘿味、櫻花味、原味和低糖味四種，若是不喜歡太甜的朋友們可以選擇低糖味，當然，其他的每一款都各有特色。
從悠必可迅速走紅的三點原因來看，正是因為它看到了常溫乳酸菌需面臨轉型升級的趨勢，所以它率先突圍進場，結合消費的口味和潛在需求來生產迭代自己的產品，從而成為國內常溫乳酸菌的引領者。
